Chef americano-israelense ganha o prêmio gastronômico Top U.S
Michael Solomonov foi agraciado essa semana com o prêmio da James Beard
Foundation por sua “moderna culinária israelense”.
em Israel e criado em Pittsburg (EUA), o chef abriu o restaurante em
2008 na Filadélfia, focado na culinária judaica e israelense depois de
perder seu irmão – que serviu o exército israelense, durante a segunda
intifada.
papel importante na divulgação da vanguarda culinária israelense. Além
disso, o chef está em um novo documentário sobre a cozinha
árabe-israelense e judaica. “In Search Of Israeli Cuisine” foi lançado,
em março, nos EUA.
Artigos Relacionados
A Diplomacia da Vacina: Netanyahu quer exportar doses para 20 países
27 de fevereiro de 2021
TEL AVIV – Atenção para a criação de um tipo inédito de diplomacia: a da vacina. O primeiro-ministro Benjamin Netanyahu quer inaugurar essa nova modalidade depois de Israel ter se destacado mundialmente como líder em campanha de imunização contra a Covid-19. Sua ideia é agradar países aliados com envios de milhares de ampolas. Com 60% […]
Leia mais
A série Nada Ortodoxa e os ultraortodoxos são os assuntos do episódio do podcast dessa semana
8 de abril de 2020
Chegamos ao nosso episódio de número 60 e é dia de falar de uma das séries do momento: Unorthodox, ou Nada Ortodoxa. A história de uma judia ultraortodoxa que vive no bairro de Williamsburg, no Brooklyn, Nova York, e decide fugir para Berlim. A história é baseada na autobiografia de Deborah Feldman e estrelada por […]
Leia mais