03 maio 17
Chef americano-israelense ganha o prêmio gastronômico Top U.S
Responsável pela cozinha do restaurante americano Zahav, o chef
Michael Solomonov foi agraciado essa semana com o prêmio da James Beard
Foundation por sua “moderna culinária israelense”.
Michael Solomonov foi agraciado essa semana com o prêmio da James Beard
Foundation por sua “moderna culinária israelense”.
Nascido
em Israel e criado em Pittsburg (EUA), o chef abriu o restaurante em
2008 na Filadélfia, focado na culinária judaica e israelense depois de
perder seu irmão – que serviu o exército israelense, durante a segunda
intifada.
em Israel e criado em Pittsburg (EUA), o chef abriu o restaurante em
2008 na Filadélfia, focado na culinária judaica e israelense depois de
perder seu irmão – que serviu o exército israelense, durante a segunda
intifada.
Solomonov tem tido, desde então, um
papel importante na divulgação da vanguarda culinária israelense. Além
disso, o chef está em um novo documentário sobre a cozinha
árabe-israelense e judaica. “In Search Of Israeli Cuisine” foi lançado,
em março, nos EUA.
papel importante na divulgação da vanguarda culinária israelense. Além
disso, o chef está em um novo documentário sobre a cozinha
árabe-israelense e judaica. “In Search Of Israeli Cuisine” foi lançado,
em março, nos EUA.
Artigos Relacionados
Shabat Shalom da janela: Itamar Goldwaser canta o samba “O Sol Nascerá” do Cartola
13 de abril de 2020
Leia mais
Benjamin Netanyahu participa da Cúpula de Líderes sobre o Clima
23 de abril de 2021
Nesta sexta-feira, em sua participação na Cúpula do Clima, o primeiro-ministro de Israel, Benjamin Netanyahu, disse que o país irá suspender o uso de combustíveis fósseis até 2050. Netanyahu também mencionou metas de curto prazo, que incluem fechar as usinas de carvão até 2025 e garantir que, até o final da década, cerca de 30% […]
Leia mais