03 maio 17
Chef americano-israelense ganha o prêmio gastronômico Top U.S
Responsável pela cozinha do restaurante americano Zahav, o chef
Michael Solomonov foi agraciado essa semana com o prêmio da James Beard
Foundation por sua “moderna culinária israelense”.
Michael Solomonov foi agraciado essa semana com o prêmio da James Beard
Foundation por sua “moderna culinária israelense”.
Nascido
em Israel e criado em Pittsburg (EUA), o chef abriu o restaurante em
2008 na Filadélfia, focado na culinária judaica e israelense depois de
perder seu irmão – que serviu o exército israelense, durante a segunda
intifada.
em Israel e criado em Pittsburg (EUA), o chef abriu o restaurante em
2008 na Filadélfia, focado na culinária judaica e israelense depois de
perder seu irmão – que serviu o exército israelense, durante a segunda
intifada.
Solomonov tem tido, desde então, um
papel importante na divulgação da vanguarda culinária israelense. Além
disso, o chef está em um novo documentário sobre a cozinha
árabe-israelense e judaica. “In Search Of Israeli Cuisine” foi lançado,
em março, nos EUA.
papel importante na divulgação da vanguarda culinária israelense. Além
disso, o chef está em um novo documentário sobre a cozinha
árabe-israelense e judaica. “In Search Of Israeli Cuisine” foi lançado,
em março, nos EUA.
Artigos Relacionados
Confrontos com Gaza e teorias conspiratórias
18 de novembro de 2019
Alguns jornalistas estrangeiros foram rápidos no gatilho ao identificar motivos políticos no mais recente confronto entre Israel e os palestinos da Faixa de Gaza, que começou na terça-feira (11 de novembro). Esse novo ciclo de ataques e contra-ataques foi motivado pelo assassinato seletivo de um líder do grupo radical palestino Jihad Islâmica, que revidou lançando mais […]
Leia mais