Culinária judaica é o tema do episódio do podcast dessa semana, com Benny Novak

19 fev 20

Culinária judaica é o tema do episódio do podcast dessa semana, com Benny Novak

IBI

Que judeu não passa o ano inteiro esperando aqueles jantares em família pra poder comer guefilte fish, kneidalech e varenikes? Ou que não tem aquela receita secreta da avó que já passou por várias gerações? Vamos falar também da culinária israelense – e dessa nossa mania de ficar procurando no Brasil o humus mais parecido com o do Oriente Médio. Culinária é nosso tema no ‘E eu com isso?’ de hoje. Nosso convidado é o chef de cozinha Benny Novak. Apresentação: Marília Neustein e Anita Efraim.

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