Eduardo Saron é dirigente do Itaú Cultural há quase 20 anos. Na atualidade, também desempenha o cargo diretor do museu de arte moderna de SP. É presidente do conselho de cultura do governo do estado de SP e conselheiro de algumas iniciativas culturais, entre elas o Instituto CPFL, Fundação Vale, Museu de Arte de São Paulo (Masp) e o Museu Judaico.
