A inclusão de Tel Aviv como uma das 10 cidades mais veganas do mundo, em lista feito pelo jornal britânico The Guardian, não é surpresa.
Cerca de 5% dos habitantes da cidade optam por essa dieta e há mais de 200 restaurantes veganos registrados na cidade, além de 10% dos estabelecimentos serem classificados como “vegan-friendly”. O que faz de Tel Aviv uma das cidades com maior “veganos per capita” do mundo e um dos destinos “hot-spot” para os vegetarianos que querem fazer turismo sem se preocupar em se sentirem incluídos.
Tudo isso sem contar que o prato típico israelense, falafel, pode ser encontrado em praticamente todos os lugares.

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http://www.ynetnews.com/articles/0,7340,L-4958446,00.html